글로벌 초콜릿 시장의 돌풍 초콜릿을 좋아하는 분들에게 좋지 않은 소식을 전해드리고자 합니다. 초콜릿은 누가 어디서 즐기든, 그 맛은 단순히 달콤함을 넘어 다양한 감정과 추억, 행복을 주죠. 하지만 이런 즐거움을 주는 초콜릿이 상승하는 가격 압력에 직면하고 있습니다. 아프리카의 코코아 생산과 엘니뇨의 불확실성 우리가 사랑하는 초콜릿의 주재료인 코코아는 대부분 아프리카에서 생산되는 건 잘 알고 계시죠? 코트디부아르, 가나, 카메룬, 나이지리아는 세계 코코아 생산량의 약 75%를 차지하고 있습니다. 현재 이들 지역은 엘니뇨라는 기상 현상으로 인해 수확량이 감소할 위기에 처해 있습니다. 엘니뇨의 도래는 아직 불확실하지만, 현재까지의 강수량은 정상보다 높아 중간 수확 시기에는 이롭습니다. 그러나 이 상황이 변한다..
