8월 10일은 올여름의 마지막 절기인 말복입니다. 더위가 그친다는 뜻이지만 아직까지는 너무 덥네요 ᅲᅲ 하지만 이 더운 날씨 속에서도 우리에게 즐거움을 주는 복날 음식들이 있죠! 대표적으로 삼계탕과 장어구이 등이 있지만 저는 치킨을 제일 좋아합니다 ᄒᄒ여 러분은 어떤 음식을 좋아하시나요? 말복엔 왜 삼계탕을 먹는건가요? 삼계탕은 예로부터 삼복더위 중 첫번째 복날인 초복에 먹던 보양식이에요. 닭 한마리 안에 인삼, 대추, 찹쌀 등 몸에 좋은 재료들을 넣고 푹 고아낸 국물요리죠. 닭고기는 단백질 함량이 높고 지방함량이 낮아 소화흡수가 잘되기 때문에 어린 아이나 노인분들에게도 부담없이 먹을 수 있는 영양식이랍니다. 특히 여름철 땀을 많이 흘려 기운이 없을 때 먹으면 원기회복에 도움이 된다고 해요. 장어구이는 ..
